пятница, 3 января 2020 г.

диета на каждый день




7. Помимо салатных, можно употреблять до одного стакана низкоуглеводных некрахмалистых овощей, сократив количество салата до двух стаканов. Разрешены, в частности, следующие овощи (более подробный список - см. с. 152, раздел «Другие некрахмалистые овощи»):

* Сердцевина артишока

* Спаржа

* Проростки фасоли

* Брокколи

* Цветная капуста

* Баклажан

* Кольраби

* Окра (бамия)

* Лук репчатый

* Лук зеленый

* Тыква

* Ревень

* Квашеная капуста

* Молодой зеленый горошек

* Кабачок сорта «спагетти»

* Стручковая фасоль

* Помидоры

* Репа

* Цуккини

8. Помимо перечисленных овощей, можно употреблять следующие углеводные продукты, соблюдая 20-граммовую дневную норму употребления углеводов:

* Оливки (до 20 шт)

* Авокадо (половинка маленького плода)

* Сок лимона или лайма без добавок (2-3 ст. л.)

* Сливки или сметана (2-3 ст. л.)

9. Необходимо ежедневно выпивать минимум восемь стаканов чистой негазированной воды в день. Это может быть фильтрованная, питьевая, минеральная, артезианская или родниковая вода. Кроме воды, можно в неограниченных количествах пить травяные чаи (без сахара), но только сверх указанного количества чистой воды.

10. Можно пить кофе и чай без кофеина, с разрешенными заменителями сахара (см. п. 13).

11. Алкоголь в любом виде запрещен.

12. По возможности старайтесь избегать употребления продуктов, в которых содержится искусственный подсластитель аспартам (продается под марками «NutraSweet» и «Equal»), в частности, диетических лимонадов и желе. Всегда внимательно изучайте состав продукта, указанный на этикетке, это относится и к продуктам, продающимся как низкоуглеводные.

13. В день можно использовать до трех пакетиков сукралозы (продается под маркой «Splenda») - искусственного заменителя сахара, учитывая содержащиеся в ней несколько граммов углеводов. При покупке продуктов, подслащенных сукралозой, также не забывайте учитывать эти граммы углеводов.

14. На стадии индукции из рациона полностью исключаются следующие продукты:

* сахар в любой форме (в том числе мед, кукурузный сироп и кленовый сироп),

* молоко и йогурт (сливки разрешены в ограниченных количествах),

* фрукты и фруктовые соки,

* мучные продукты (хлебобулочные и макаронные изделия) и другие продукты, содержащие муку,

* крупы,

* злаковые хлопья и мюсли,

* бобовые,

* крахмалистые и сладкие овощи (картофель, ямс, кукуруза, сладкий горох, пастернак, свекла, морковь),

* готовые приправы, содержащие сахар (кетчупы, соусы, бальзамический уксус и др.),

* готовые заправки для салатов, содержащие сахар и большое количество углеводов (внимательно изучите состав продукта, указанный на этикетке),

* творог и свежие творожные сыры (домашний и др.),

* орехи и семечки.

15. В ресторанах и кафе остерегайтесь так называемых «скрытых» углеводов (в частности, в соусах, панировке и мясных подливах). Скажите официанту, что вам назначена диета, полностью исключающая сахар, муку и крахмал в любой форме.

16. Каждый день занимайтесь физкультурой, пусть даже это будет всего лишь прогулка вокруг квартала. Физическая активность - неотъемлемая часть программы Аткинса на всех ее стадиях. Физкультура укрепляет здоровье и существенно ускоряет процесс снижения веса.

Источник: диета на каждый день

Комментариев нет:

Отправить комментарий