стол 5 диета таблица что можно

Пюре из цветной капусты и лука-порея*

30 г швейцарского сыра

ПЯТНИЦА

60 г сливочного сыра, посыпанного корицей и льняным семенем

Два низкоуглеводных крекера «Bran-a-Crisp»

Салат шеф-повара с заправкой из сыра рокфор

Рубленые котлеты из свинины

Салат из краснокочанной капусты со сметаной и майонезом*

Грибы, жаренные на кунжутном масле

Низкоуглеводный кофейный десерт

СУББОТА

Рыбный салат

Омлет с ветчиной, шпинатом и сыром

Салат из зеленых листовых овощей

Жареная курица с пряными травами и лимоном*

Стручковая фасоль со сливочным маслом

Миндальный крем по-итальянски*

Свежий сельдерей с чесночно-овощной пастой*

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Полтора ломтика орехового хлеба с цуккини*

30 г сливочного сыра

Чизбургер (без булочки), запеченный в духовке

Большая порция салата из зеленых листовых овощей с двумя ломтиками помидора

Свиные отбивные по-каджунски*

Тушеная китайская капуста с чесноком

Ванильный низкоуглеводный коктейль

Видите, как просто? А теперь позвольте задать вам один вопрос: собираетесь ли вы теперь читать книгу до конца? И сам же отвечу: это необходимо, так как от того, насколько внимательно вы прочтете книгу, будут зависеть ваше здоровье и самочувствие. Позвольте напомнить, что в этой главе приводится меню на две недели стадии индукции, и это - только начало диеты Аткинса. С вашими проблемами невозможно справиться за две недели. Единственное решение - образ жизни, способствующий укреплению и сохранению отличного здоровья и стройной фигуры.

Питание в реальном мире

Я очень люблю цитировать Оскара Уайльда: «В мире есть лишь одно, против чего я не в силах устоять, и это - искушение». К сожалению, осваивая искусство борьбы с лишним весом, каждый из нас убедился, насколько истинны эти слова. Искушение приходит, скрываясь под самыми разными масками.

На пути к стройности нас поджидают сотни и тысячи ловушек и ям, и самая большая из них называется реальный мир. В реальном мире случаются неприятные и печальные события, после которых мы с горя тянемся к своим старым друзьям-лакомствам, которые так замечательно успокаивают (см. главу 21 «Психология борьбы с лишним весом»). Но и приятные события могут причинить нам не меньше вреда: все эти выходные, отпуска, праздники, свадьбы и дни рождения, званые обеды, семейные торжества и просто импровизированные вечеринки под девизом «а давайте-ка откроем бутылочку шампанского» могут серьезно затормозить наше продвижение по пути к стройности. А еще бывают командировки, ярмарки и кафе быстрого питания на автозаправках... Каждый, кто хочет избавиться от лишних сантиметров и килограммов, должен иметь наготове стратегию борьбы с искушениями, а также стратегию возвращения на путь истинный (на случай, если первая стратегия не поможет).

Что делать с искушениями

Соблазны подстерегают нас повсюду. Единственная возможность избежать их - полностью отказаться от общения с людьми, уйти с работы, закрыться в четырех стенах и никогда в жизни больше не ходить в кафе и рестораны. Ну и как вам такая жизнь? Я не сомневаюсь, что лучший способ преодоления соблазнов - не сила воли, которой нам слишком часто не хватает, а неисчерпаемая сила разума.

Источник: стол 5 диета таблица что можно